De Gulden Coppe
januari 2012
HOOGSTRATEN - Hoeveel horecazaken kunnen zeggen dat ze gevestigd zijn in een pand van 500 jaar oud? Ze zijn op de vingers van één hand te tellen. De Gulden Coppe is ondergebracht in een historisch pand, dat in de loop der eeuwen weliswaar een aantal keer van uitzicht en functie veranderde.
De eerste sporen van een langs de Vrijheid gelegen woning met hof, die ‘De Gulden Coep’ werd genoemd, zijn in een schrift te vinden dat dateert uit 1525. Ook is geweten dat in 1540 Antoon Keldermans de woning kocht. Hij was de neef van de gekende bouwmeester Rombaut Keldermans. Aannemer Antoon Keldermans realiseerde veel belangrijke werken in Hoogstraten: hij bouwde of verbouwde de kerk en de toren, het stadhuis, het clarissenklooster en het kasteel. Ook na Antoon Keldermans werd De Gulden Coppe bijna altijd bewoond door vooraanstaande personen zoals ambtenaren of dokters, soms ook door succesvolle zakenlui, zoals een bakker of een kolenboer. In 1986 werd het pand bij ministerieel besluit geklasseerd als beschermd monument. In 1995 onderging het een grondige restauratie.
Noblesse oblige. In een historisch kader als dit zijn uitbaters van een horecazaak verplicht kwaliteit te bieden, en tijdloze klasse. Daarvoor zorgen Paul en Linda Snoeys. In de Gulden Coppe is iedereen welkom, of hij nu komt voor een frisse en goedgetapte pint, een smaakvolle snack of een uitgebreid middag- of avondmaal. De zaak houdt immers het midden tussen café, brasserie en restaurant. Op de kaart staan verscheidene aperitiefhapjes, koude en warme voorgerechten, pasta- en wokgerechten, vis- en vleesschotels, een tiental desserts, ijsjes, milkshakes en pannenkoeken. Opvallend is de grote keuze aan kindergerechten. Waar kinderen elders maar al te vaak moeten kiezen tussen frikandel of hamburger met frieten wordt in De Gulden Coppe ook gezondere kost geserveerd. Gebakken visfilet met wortelpuree, bijvoorbeeld. We zijn het elders nog nooit tegengekomen op de kinderkaart. Chapeau!
De Gulden Coppe ligt in het centrum van Hoogstraten en beschikt over een privéparking die bereikbaar via de Dr. Versmissenstraat.
Handig is de mogelijkheid om online te reserveren: www.deguldencoppe.be.
De Gulden Coppe
Vrijheid 173
2320 Hoogstraten
Tel. +32 (0)3 314 91 94
Fax. +32 (0)3 314 87 17
www.deguldencoppe.be
Dagelijks open vanaf 11u
Maandag gesloten
Print je mail !
Wanneer je van ons een beves-tigingsmail krijgt dat je vrijkaarten hebt gewonnen, druk dan die mail af en neem hem mee naar de locatie waar de voor-stelling plaatsvindt.
Vermeld ook steeds je naam en adres in de mail wanneer je wil meedingen voor de vrijkaarten.
Het nieuwste nummer
